コーヒーは、焙煎後も空気に触れることで化学反応が起こり、風味が変化していきます。下町コーヒーでは、焙煎後の一番美味しいタイミングでお楽しみいただけるよう、ご注文後に焙煎しております。煎りたてのフレッシュな味わいを、是非ご堪能ください。
コーヒーの焙煎方法にはいくつか種類があるのですが、当店では、一番コーヒーの風味が引き出しやすい直火焙煎を採用しております。量産には不向きな方法ですので、まとめてご注文いただいた場合は提供にお時間をいただくこともございますが、その美味しさは格別です。是非、お召し上がりください。
酸味や苦味の割合、コクの深さなど、コーヒーの好みは十人十色です。当店では、常時ご用意している20種類のレギュラー商品に加え、季節限定の商品も随時入荷しております。ナッツや紅茶、果実の香りを感じられる個性的なコーヒーもございますので、是非いろいろと飲み比べてお好みのものを見つけてください。
キリマンジェロAA | コーヒー栽培に理想的な土地で栽培された、上品な甘みと香り、酸味が特徴のコーヒーです。 |
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ブラジル ブルボンアマレロ | しっかりとしたコクがあり、芳醇かつまろやかな後味が感じられます。 |
ブラジル ショコラ | ナッツやチョコを感じる、香ばしい香りが特徴です。 酸味はほぼ無くミルクとの相性抜群です。 |
エチオピア モカイルガチェフェ | 華やかさはピカイチ!紅茶やレモンの風味が香ります。 |
イエメン モカマタリ | ぶどうやワインのようなフルーティーさと、深いコクが特徴です。 |
パプアニューギニア AA | 深いコクとまろやかな酸味があり、口中に旨味が拡がります。 |
パプアニューギニア ハイランドスウィート | 中煎りで、柑橘、プラム、サクランボ、の綺麗なフレーバー。深煎りで、カシス、ワインの熟成した深い香りに加え、コーヒーのビターなコクも増してきます。 |
ジャマイカ ブルーマウンテンNO.1 | やさしいアロマと優れたボディ、芳醇なコクに甘い香り…。 カリブの宝石と呼ばれる、非常に希少な最高のコーヒー豆です。 |
グアテマラ アンティグアアゾテア | 良質なコーヒー栽培で有名なアゾテア農園産。 コクがあるのに、後味はすっきりなのが特徴です。 |
グァテマラ ゴールデンパレンシア | 明るい酸味が特徴です。深煎りにするとワインのようなジューシーなコクがでてきます。 |
インドネシア マンデリンミトラG1 | マンデリン風味が心地良い、香ばしいコクとほのかな酸味が特徴。 最高級のG1です。 |
インドネシア セレベストラジャ | アジアの最高級品「トラジャ」。 気品溢れる香りと、まろやかなコク、ビター感が特徴です。 |
ドミニカ AA | ラミレス農園は、ドミニカ政府が認めた高品質コーヒー豆農園です。 芳醇な香りと柑橘系の酸味が特徴です。 |
ケニア マサイ | ヨーロッパでは最高級品とされています。 濃厚なコクと力強いフレーバー、ベリー系の酸味が特徴です。 |
エメラルドマウンテン100% | コロンビアコーヒーの宝石と呼ばれ、収穫されたコーヒー豆の上位わずか3%未満の選び抜かれた豆だけがエメラルドマウンテンの名を冠することができます。柔らかく柑橘系のフルーツのような甘味と上品で深いコクが絶妙にマッチします。 |
スィートベリー | その名の通り、甘味が強く、ベリー系の爽やかな酸味が印象的なコーヒーです。そして苦味も良く感じられ、焙煎度合いが深いほどボディがましてきます。 |
店舗の近隣地域を対象に、宅配サービスを行っております。
コーヒーの代金に+200円(税込)にて承ります。
その他の地域のお客様も、当ホームページからご注文いただけますので、是非ご利用ください。
(※現在、宅配サービスは休止中です。)