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下町コーヒーのこだわり

ご注文後に焙煎!

ご注文後に焙煎!

コーヒーは、焙煎後も空気に触れることで化学反応が起こり、風味が変化していきます。下町コーヒーでは、焙煎後の一番美味しいタイミングでお楽しみいただけるよう、ご注文後に焙煎しております。煎りたてのフレッシュな味わいを、是非ご堪能ください。

直火焙煎で香ばしく!

直火焙煎で香ばしく!

コーヒーの焙煎方法にはいくつか種類があるのですが、当店では、一番コーヒーの風味が引き出しやすい直火焙煎を採用しております。量産には不向きな方法ですので、まとめてご注文いただいた場合は提供にお時間をいただくこともございますが、その美味しさは格別です。是非、お召し上がりください。

豊富なバリエーション!

豊富なバリエーション!

酸味や苦味の割合、コクの深さなど、コーヒーの好みは十人十色です。当店では、常時ご用意している20種類のレギュラー商品に加え、季節限定の商品も随時入荷しております。ナッツや紅茶、果実の香りを感じられる個性的なコーヒーもございますので、是非いろいろと飲み比べてお好みのものを見つけてください。

コーヒーの種類と特徴

ブレンド

下町ブレンド 苦味・酸味のバランスが絶妙な、下町コーヒーのハウスブレンド!
スペシャルブレンド 奥深い香りが特徴。
エチオピアモカの華やかさを感じます。
ビターブレンド エスプレッソやカフェオレのベースにおすすめです。
江戸ブレンド クリアできれいな、飽きの来ない味わいが特徴です。
ブルマンブレンド 世界最高級のブルーマウンテンをベースに、芳醇なコクをプラスしました。

シングルオリジン

タンザニア クラシックキリマンジェロ コーヒー栽培に理想的な土地で栽培された、上品な甘みと香り、酸味が特徴のコーヒーです。
ブラジル ブルボンアマレロ しっかりとしたコクがあり、芳醇かつまろやかな後味が感じられます。
ブラジル ショコラ ナッツやチョコを感じる、香ばしい香りが特徴です。
酸味が苦手な方に。
エチオピア モカイルガチェフェ 華やかさはピカイチ!紅茶やレモンの風味が香ります。
イエメン モカマタリ ぶどうやワインのようなフルーティーさと、深いコクが特徴です。
パプアニューギニア シグリ 深いコクとまろやかな酸味があり、口中に旨味が拡がります。
ジャマイカ ブルーマウンテンNO.1 強いアロマと優れたボディ、芳醇なコクに甘い香り…。
カリブの宝石と呼ばれる、非上に希少な最高のコーヒー豆です。
グアテマラ アンティグアアゾテア 良質なコーヒー栽培で有名なアゾテア農園産。
コクがあるのに、後味はすっきりなのが特徴です。
インドネシア マンデリンミトラG1 マンデリン風味が心地良い、香ばしいコクとほのかな酸味が特徴。
最高級のG1です。
インドネシア セレベストラジャ アジアの最高級品「トラジャ」。
気品溢れる香りと、まろやかなコク、ビター感が特徴です。
ドミニカ ラミレス ラミレス農園は、ドミニカ政府が認めた高品質コーヒー豆農園です。
芳醇な香りと柑橘系の酸味が特徴です。
ケニア マサイ ヨーロッパでは最高級品とされています。
濃厚なコクと力強いフレーバー、ベリー系の酸味が特徴です。

宅配サービス

店舗の近隣地域を対象に、宅配サービスを行っております。
コーヒーの代金に+200円(税込)にて承ります。
その他の地域のお客様も、当ホームページからご注文いただけますので、是非ご利用ください。

(※現在、宅配サービスは休止中です。)

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